แนะนำอาชีพเสริมใหม่ๆ Part time ช่วงเย็น แปรรูปผลไม้ขาย ผลไม้แช่อิ่ม เพิ่มรายได้เสริมให้อีกช่องทางหนึ่ง สามารถใช้ผลไม้ตามท้องตลาด หรือเป็นที่นิยมของตลาด ขายได้ง่าย บุคคลทั่วไปที่ต้องการทำเป็นรายได้พิเศษ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ค่ะ

รายได้เสริม แปรรูปขายผลไม้ Part time ช่วงเย็น อาชีพเสริมใหม่ๆ

วันนี้มีวิธีทำมะม่วงแช่อิ่มขายเป็นรายได้เสริมมาแนะนำค่ะ


วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม

1.นำมาม่วงที่ดองแล้ว (แบบเป็นชิ้น) จำนวน 1 กก. มาฝานเป็นชิ้นเล็กประมาณ 1/2 นิ้ว
2.นำไปแช่น้ำปูนใส ประมาณ 2 ชม
3.จากนั้นเตรียมทำน้ำเชื่อม โดยใช้น้ำตาลทราย จำนวน 1 กก. เติมน้ำนำขึ้นตั้งไฟเคี้ยวไฟปานกลางให้ เป็นน้ำเชื่อม (ปริมาณน้ำกะว่าเมื่อเป็นน้ำเชื่อมแล้วพอดีกับจำนวนมะม่วงที่หั่นเตรียมไว้) พักไว้ให้เย็น
4.น้ำมะม่วงขึ้นจากน้ำปูนใส ล้างน้ำ 1 ครั้งผึ่งให้แห้ง แล้วนำลงแช่ในน้ำเชื่อม 1 คืน
5.บรรจุถุงขาย หรือจะใช้วิธีใส่ภาชนะสวยๆ ชั่งขายเป็นขีดก็ได้เช่นกัน

**ไม่ควรนำมะม่วงไปล้างน้ำหลายๆ ครั้งเพราะจะทำให้มะม่วงมีรสจืดไม่เปรี้ยว หากทำปริมาณมากกว่านี้ ให้ลดปริมาณน้ำตาลทราย ลงโดยนำน้ำเชื่อมเดิมไปตั้งไฟอีกครั้งแล้วเติมน้ำเติมน้ำตาลเพิ่มลงไป